APR 26 2025

当店使用のコーヒー「Fresh Brew　エスプレッソブレンド」

こんにちは。FOYER ALMA スタッフのHananoです。

今月から各スタッフによる当店で使用しているコーヒー豆に関して、不定期で紹介していくコーヒー日記をスタートします☕️

現在FOYER ALMAでは、こちらのブレンドを使用しています↓

Fresh Brewさんの「エスプレッソブレンド」です！

☕️味わいの特徴

深煎りならではのしっかりしたコクと苦味の中に、ココアのようなまろやかさ。
ほんのりナッツの香ばしさもあり、キャラメルのように後に引くアフターテイストが楽しめるブレンドです☺︎

この絶妙なバランスのおかげで、
・エスプレッソは力強く
・アイスでも味がぼやけない

という、ドリンクメニュー全体を支えてくれる優秀な豆なんです◎

焙煎は中深煎り〜深煎り。
しっかりとした香りが特徴で、抽出中も店内にふわっと広がる香ばしいアロマは、ちょっとした癒し。

豆は鮮度にもこだわっています🫘袋にはガスが入っており、酸化を防いでくれるため開けたてはいつでも新鮮な状態に！

毎日この豆を使っているのに、ふとした時に“あ、今日もおいしい”って思えるんです(^^)
そんな風に、飽きずにずっと使い続けられる安定感も、このブレンドの魅力のひとつだと思っています。

ご来店の際は、ぜひこのエスプレッソブレンドを使ったブレンドコーヒー、お試しください☕
豆について気になる方は、スタッフまでお気軽にどうぞ〜！

FOYER ALMAオーナーであり、再生医療専門家でもある井上幸彦先生が、ご自身のYouTubeチャンネルにて、コーヒーにまつわる動画を公開されております。

「浅煎り・深煎り・ドリップ・水出し」など、コーヒーの飲み方による効果の違いや栄養価について解説しています。

コーヒーが淹れ方によってサプリになるなんて、思わず試してみたくなります。

ぜひチェック、よろしければチャンネル登録もよろしくお願いいたします！